HEJSAN !
VÄLJ DEN PASTA SOM DU TYCKER MEST OM
OCH LAGA GÄRNA DUBBEL SATS AV SÅSEN .
FRYS IN TILL EN SENARE LUNCH/MIDDAG .
mm....himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
10 cm purjolök
10 cm bladselleri
75 g squash
1/4 röd paprika
1/4 gul paprika
1 tsk flytande smör/margarin
1 grönsaksbuljong (tärning)
1 krm örtsalt
1 krm basilika
1/2 klyfta vitlök (kan uteslutas)
2 msk creme fraiche
70 g pasta
SÅ HÄR GÖR DU :
1) ANSA och skölj alla grönsakerna .
Skär dem i små tärningar .
2) FRÄS tärningarna i smör på svag
värme några minuter .
3) HÄLL på buljongen och sjud tills
det blir en lite simmig konsistens .
4) KRYDDA med örtsalt, basilika
och eventuellt pressad vitlök .
Tillsätt creme fraiche, värm och
servera till nykokt pasta .
SMAKLIG MÅLTID !
och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar