HEJSAN !
VISST var det väl ett underbart sensommarväder ,
då man kunde sitta ute och fika, till denna
supergoda äppelkaka .
Det kan man tänka på nu , - när vädret är som det är .
Nu sitter vi inne och myser ...mm..!
Och fikar till denna goda äppelkaka !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör / margarin , rumsvarmt
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
FYLLNING :
3 äpplen
2 msk strösocker
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
GARNERING :
2 msk pärlsocker
TILLBEHÖR :
Barnens vaniljsås
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 175 grader .
2) RÖR smör och socker smidigt, gärna med elvisp.
Vispa i äggen, ett i taget .
3) BLANDA mjöl och bakpulver och rör ner det i
äggsmeten tillsammans med mjölken .
4) BRED ut smeten i en smord form, 24 cm i diameter.
5) FYLLNING :
SKALA, kärna ur och klyfta äpplena .
Blanda äpplena med socker, kanel och vaniljsocker och
lägg dem i ett fint mönster på smeten .
6) STRÖ på pärlsocker .
GRÄDDA i 40 minuter .
BARNENS VANILJSÅS : 4 personer .
EN enkel vaniljsås som är jättegod
och går snabbt att göra .
HÄR ÄR RECEPTET :
2 dl vispgrädde
2 äggulor
2 msk florsocker
1 msk vaniljsocker
SÅ HÄR GÖR DU :
1) VISPA grädden fluffig i en skål .
2) LÄGG gulorna i en annan skål .
Tillsätt florsocker och vaniljsocker
och rör ihop till en slät smet .
Vänd ner grädden i äggsmeten .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar