KOKT KYCKLINGFILE' MED RIS OCH CURRY . 2 pers , (middag) , (smalmat ) .

 

                               HEJSAN  !

KYCKLING  är både mager och nyttig mat , 

 emellan varven äter jag smalmat , 

Det här är för mig , det  godaste just nu !

VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 kycklingfile'er

BULJONG :

1 liten gul lök

10 cm purjolök

2 stjälkar selleri

2 morötter

1 palsternacka

2 msk finhackad persilja

1 buljongtärning 

5 dl vatten

SÅS :

1 tsk curry

1 tsk olja

2 dl av buljongen 

1 msk matlagningsyoghurt

TILL SERVERING :

1 1/2 dl kokt ris per person .

SÅ HÄR GÖR DU :

ANSA grönsakerna och skär i bitar .

KOKA  upp vatten och buljongtärning .

LÄGG i file'erna  och låt sjuda i 12 - 15 min.

LÄGG i grönsakerna  efter 8 min, och låt dem 

koka med i resten av tiden .

DE ska vara knappt mjuka .

SÅS :

FRÄS curryn i en aning olja .

SPÄD med buljongen .TILLSÄTT yoghurten .

SMAKA av .

SKÄR upp file'erna  och servera med grönsakerna, 

kokt ris och såsen .

SMAKLIG  MÅLTID  !

LYCKA TILL !