HEJSAN !
Förbanna inte mörkret - tänd ett ljus istället !
Med lite mys i dukningen, blir decembermiddagen
den sköna stund vi alla förtjänar efter dagens värv !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 gula lökar
8 - 10 potatisar
1 msk smör
4 dl köttbuljong av tärning
1 röd paprika
300 g kassler
salt , peppar
hackad persilja
TILLBEHÖR :
Ananas i halva skivor
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKALA och skiva lök och potatis .
Fräs löken i smöret i en gryta på svag värme.
Lägg i potatisen och späd med buljongen .
Låt koka på svag värme under lock 10 min .
2) KÄRNA ur, skölj och skiva paprikan .
Skiva kasslern .
Lägg det i grytan och låt det bli varmt .
Smaksätt med salt och peppar om det behövs .
Strö över persilja .
Denna rätt bjöds på Nyårs Afton,
för ett antal år sen , dit vi var bjudna .
Väldigt gott , riktigt trevligt !
TREVLIG NYÅRSAFTON !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar