MIN JÄTTEGODA PÅSKKAKA MED MANDEL ,

 

                   HEJSAN  !

Tänkte  att  jag  skulle  vara  ute  i  tid 

så NI  hinner  baka  den  till  PÅSK ! 

mm...!  himla  god med lättvispad  

grädde  eller  vaniljglass .

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör/ margarin

2 dl strösocker

2 ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk mjölk

1 kryddmått bittermandelarom

1 burk aprikoser (410 g )

50 g mandelspån 

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  SÄTT  UGNEN PÅ 175 GRADER .

2)  SMÄLT  matfettet i en kastrull .

3)  VISPA matfett och socker .

Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan 

varje ägg .

4)  TILLSÄTT mjölet blandat med bak-

pulver , mjölk och bittermandelarom och

rör till en jämn smet .

5)  HÄLL smeten i en smord form med

löstagbar kant , ca 24 cm i diameter .

6)  LÅT APRIKOSERNA  rinna av .

Lägg dem  med den kupade sidan uppåt

i formen .

Strö över mandeln .

7)  GRÄDDA  kakan i nedre delen av ugnen

i ca 30 minuter .

Låt kakan svalna innan den lossas från formen .

8) SERVERA kakan ljummen eller kall, gärna 

med en klick lättvispad grädde,eller vaniljglass .

LYCKA TILL !

och 

GLAD PÅSK !