HEJSAN !
Om Du ska gå bort till någon , - ta med dig en liten burk med kakor .
Vem som helst blir så glad , så glad , kan Du tro !
Här har jag rullat degen i mandelspån ,
- då får kakorna snygga kanter .
HÄR ÄR RECEPTET :
225 g rumsvarmt smör / margarin
60 g florsocker
25 g kakao
300 g vetemjöl
GARNERING
50 g mandelspån
SÅ HÄR GÖR DU :
1) LÄGG smöret i en skål .
Sikta över florsocker och kakao .
Blanda ihop det till en smet .
2) ARBETA in mjölet försiktigt för hand
till en fin deg . Plasta in den och lägg den
i kylen i 30 minuter .
3) DELA degen i 2 bitar och rulla dem till
rullar , ca 4 cm i diameter .
Rulla dem i mandelspånet .
Vira in dem i plastfolie och lägg dem i frysen
i ca 30 minuter .
4) SÄTT ugnen på 190 grader .
Skär rullarna i 8 - 10 mm tjocka skivor.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper .
5) GRÄDDA kakorna mitt i ugnen i ca 10 min.
Låt dem svalna .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar