HEJSAN !
Detta har serverats i en barn och - mammagrupp i Göteborg
till barnens stora förtjusning !
MAJSPLÄTTAR MED KOKOSMJÖLK ;
HÄR ÄR RECEPTET :
2 dl vetemjöl
2 kryddmått salt
4 dl kokosmjölk
2 ägg
3 dl majs
1 - 2 msk sweet chilisås
fett att steka i
TILLBEHÖR ;
*1,5 dl tjock yoghurt (10 %)
* Sweet chilisås
* Gröna krispiga blad
SÅ HÄR GÖR DU :
1) BLANDA vetemjöl och salt i en bunke .
Tillsätt kokosmjölk och ägg och vispa till
en slät smet .
Häll i majs och sweet chilisås och stek
plättar i medelvarm panna .
2) HACKA de gröna bladen och rör ner i
yoghurten .
SERVERA till plättarna tillsammans med
en klick söt chilisås .
HOPPAS ATT DET SMAKAR , LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar