MIN GODA MEDELHAVSSALLAD MED KALKONKÖTT, 4 PERSONER .

  

                    HEJSAN  !

Visserligen  är  det  blåsigt  och  kallt tycker jag .

Men  vill ändå  lägga  in  den  här  goda 

SOMMARSALLADEN - att ta  till när  solen skiner .

HÄR ÄR RECEPTET :

2  stora  tomater  i  skivor  eller bitar .

1  skalad  slanggurka

1  rödlök  i  tunna  skivor

1 grön och 1 röd  paprika 

i  tunna  strimlor

10 - 15  svarta  oliver

125  g  fetaost  i  tärningar

200 g  rökt  kalkonkött i  strimlor

spröda  salladsblad 

2  tsk  hackad  färsk  eller  torkad 

oregano

DRESSING :

1  dl  god  olivolja

1/2 dl vinäger

salt  och  nymalen  peppar

1  tsk  fruktsocker

lite  senapspulver

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

BLANDA  salladsingredienserna  

i  en  stor  skål .

SKAKA  samman  ingredienserna 

till  dressingen .

DROPPA  lite  dressing  över  salladen 

och  servera  resten  bredvid .

+ ett  gott bröd, - om  så  önskas !

SMAKLIG  MÅLTID  och  LYCKA  TILL !