HEJSAN !
GAMMALDAGS MAT !
Jag kände mig som min farmor
när jag gjorde det här receptet .
Med en sallad till har man en
hel måltid .
HÄR ÄR RECEPTET :
3/4 dl basmatiris
1 1/2 dl vatten
2 lagerblad
6 sviskon
1 dl pumpafrön
1 medelstor potatis
1 stor morot
1 dl grädde
1/2 dl smör
1 tsk salt
1/2 tsk kryddpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
SKÖLJ och koka riset med lagerbladen .
KOKA sviskonen - svarta torkade plommon .
MIXA pumpafrön .
SKALA och riv potatis och morot .
BLANDA ner alla ingredienser i en skål .
BRED ut hälften av smeten i en ugnsform.
FÖRDELA sviskonen ovanpå, smeta ut resten
av färsen och platta till den .
GRÄDDA puddingen i 200 grader i ca 30 min.
SERVERA puddingen med sallad och kokta grönsaker .
HOPPAS ATT DEN SMAKAR .
JÄTTEGOD VEGETARISK PUDDING .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar