FARMORS , ÄLSKADE SOCKERKAKA .

 

                           HEJSAN  !

MIN  FARMOR ,  älskade denna sockerkaka ,

den bakade  farmor så fort kaffebrödet var slut .

Och särskilt när vi skulle få besök ..

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör  - smält

2 msk vaniljsocker 

3 ägg 

2 - 2 1/2  dl strösocker

2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1/2 dl mjölk

GARNERING :
florsocker + 1 kryddmått vaniljsocker 

SÅ HÄR GÖR DU :

1,  SÄTT ugnen på 175 grader .

2,  SMÄLT smöret ,  blanda med vaniljsockret ,

låt det svalna .

3,  VISPA ägg och strösocker pösigt .

4,   BLANDA  sen  vetemjöl och bakpulver 

och tillsätt det i äggsmeten .

5,  TILLSÄTT mjölk och smörblandningen .

6,  RÖR ihop allt till en smet .

7,  HÄLL smeten i en smord och bröad avlång 

bakform ca 1 1/2 liter .

8,  GRÄDDA  längst ner i ugnen ca 35 - 40 min .

9,  LÅT svalna i formen , innan DU stjälper upp

kakan på ett fat .

10,  BLANDA florsocker och vaniljsocker och 

pudra över kakan , innan servering  .

LYCKA TILL !