BROCCOLISÅS MED ÄDELOST TILL PASTA . 4 PORT .

                     HEJSAN  !

DET HÄR ÄR GOTT KAN NI TRO !

VARSÅGODA  !

HÄR ÄR RECEPTET :

500 g broccoli

1 bit  ädelost ,  140 g

1 pressad vitlöksklyfta

1 dl lätt creme fraiche

eller  matlagningsgrädde

lite  nymald  svartpeppar 

TILLBEHÖR :

pasta 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT på vatten  till pastan i en stor kastrull .

2,   Koka broccolin  mjuk i lättsaltat vatten .

Ta upp och spara några små broccolibuketter

och  lite av kokvattnet .

3,  FINFÖRDELA  osten  i  matberedare , tillsätt

broccoli, vitlök ,creme fraiche och det sparade                     

kokvattnet till  lagom konsistens .

Smaka av med lite peppar  och  eventuellt  salt .

4,  GARNERA  med de sparade broccolibuketterna

och  SERVERA  till nykokt  pasta .

SMAKLIG MÅLTID  !