söndag 3 november 2024

KORV STROGANOFF, 1 - 2 PORTIONER .

 


                            HEJSAN  !


DET  HÄR GILLAR MAKEN ,

FÖRALLDEL JAG OCKSÅ.... .


HÄR ÄR RECEPTET :

En bit falukorv  eller  korvett  150 g 

1 liten hackad gul lök

1 tunt strimlad morot 

1/2 msk smör ,  gärna extrasaltat 

2 msk tomatpure'

2 dl mjölk

(eventuellt  lite  färska champinjoner)

finklippt persilja

KRYDDOR 

salt och peppar


SÅ HÄR GÖR DU :
1)  TAG bort skinnet på korven och 

skär den i strimlor .

2)  BRYN  löken och moroten i matfett .

Rör samman mjölk och tomatpure'

och blanda med grönsakerna .

Låt sjuda tills löken och moroten  är 

mjuka .

3)  LÄGG i korven  ,  krydda och låt sjuda

ytterligare en  stund .

4)  SMAKA  av och strö över finklippt persilja.

Vill DU ha svamp i så låt den steka med i lök

och  morotsblandningen .


SERVERA ALLTID GRÖNSAKER  TILL 

MATEN SOM DU GILLAR !

+  KOKT  POTATIS ELLER RIS  
OCH EN TOMATSALLAD  TILL !

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !


Inga kommentarer: