FLÄSKKOTLETT MED SALVIA - SMÖR , 4 PORTIONER, LÖRDAG / SÖNDAGSMIDDAG .

 

                                HEJSAN  !

KRYDDSMÖR är det perfekta och goda

sättet , att få upp fetthalten i  maten ,

utan att använda gräddiga  såser .

Salvia är gott till fläskkött .

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g rumsvarmt smör

10 salviablad

salt å peppar

1 gul lök

150 -200 g champinjoner

smör eller kokosfett att steka i

1 fänkål

1 burk krossade tomater

4 fläskkotletter

smör eller kokosfett att steka i

blandad sallad 

lite  alfalfa - groddar 

SÅ HÄR GÖR DU :

1,  BLANDA  det  rumsvarma  smöret med 

hackad  salvia ,  salt och peppar .

2,   LÄGG  smöret på ett ark med  plastfolie.

Rulla  ihop  till  en  korv och  lägg i frysen 

en  stund .

Hacka löken och skiva champinjonerna .

Stek tillsammans i  smör .

3,  SKÄR fänkålen i skivor och stek dem 

tillsammans med löken och svampen .

Tillsätt  de  krossade  tomaterna .

4,  SMAKA av med salt  och peppar  .

Låt puttra minst 10 minuter .

5,  SALTA och peppra fläskkotletterna  

och stek dem i smör .

6,  SERVERA med grönsaksröran , blandad 

sallad , salvia - smör  och alfalfa - groddar .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !