ITALIENSK CHOKLADKAKA , mm....himla go' ! 10 - 12 PORTIONER .

 

                            HEJSAN ! 

JÄTTEFIN  OCH  VACKER CHOKLADKAKA 

OCH  DESSUTOM  UNDERBART  GOD !

HÄR ÄR RECEPTET :

BOTTEN :
15  dIgestive  kex

100 g smält  smör

2 msk socker

KRÄM :

3 äggulor

3 msk socker

4 dl vispgrädde

400 g  mörk  choklad 

mango

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

1,  SMULA  DIGESTIVEKEX  och blanda med smör och socker .

2,  TRYCK  ut smulorna till en botten i en form med löstagbara 

kanter, 24 cm .

3,  BLANDA  äggulor , socker och grädde  i en kastrull, tillsätt

chokladen hackad i små bitar .  Värm  försiktigt  på svag värme

tills  smeten  är slät och börjar tjockna .

4,  HÄLL smeten  över  kexbottnen i  formen .

5,  GRÄDDA  ca 10 minuter i 200 grader .

6,  LÅT kakan stå över natten i kylskåp .

7,  PAJEN är mäktig , servera i små bitar , tillsammans med 

färsk frukt ,  t ex  mango .

LYCKA  TILL !