MIN GODASTE KAKA ÄR KANELKAKAN . EN RIKTIGT GOD HELGKAKA ! 8 PERSONER.

 

HEJSAN  !

VISSERLIGEN är de flesta helger över ,

men  jag saknade denna mjuka kaka,

 tyvärr försvann receptet i packningen .

NÄR jag gick igenom mina bakrecept, så låg det tätt ihop med ett annat recept .

Det är detta som kallas LYCKA !

KANELKAKAN - En riktigt god Helgkaka .

HÄR ÄR RECEPTET :

40 g smör

1 ägg

ca 1 dl socker

1 dl naturell  yoghurt

3 dl specialvetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 tsk bakpulver

TOPPING ;

50 g smör

60 g socker

30 g havregryn

2 tsk malen kanel

1/2 tsk malen kardemumma 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER .

2,  SMÄLT smöret i en kastrull .

3,   VISPA ägg och socker pösigt

med en elvisp i en skål .  

Häll i smöret och yoghurten i smeten 

och vispa ihop .

Tillsätt mjöl,  vaniljsocker och bakpulver

och vänd försiktigt ihop smeten .

4,   HÄLL smeten i en springform med 

bakplåtspapper ca 25 cm i diameter .

5,   TOPPING :

SMÄLT smöret i en kastrull .

Blanda socker, havregryn , kanel och kardemumma 

med smöret i kastrullen .

Fördela blandningen över kakan med en sked .

6,  GRÄDDA kakan i ugnen i ca 20 minuter .

ALL LYCKA TILL !