Detta är gott .
50 g fullkornsspagetti eller soja.
50 g röd paprika ca 1/2.
50 g grön paprika ca 1/2.
1-2 tomater eller
krossad på burk 75 g
100 g aubergine
1 liten gul lök 25 g
1klyfta vitlök 5 g
1 msk olivolja 15 g.
1 tsk oregano
1 dl vatten
örtsalt
1 msk riven ost ( 45+)10 g.
Så här gör Du:
Skala ,skölj och ansa grönsakerna,
skär dem i bitar.
Låt oljan bli varm,lägg i grönsakerna,
den skivade vitlöken, späd med vattnet,
krydda med örtsaltet, oreganon och låt
det koka tills allt är mjukt.
Koka under tiden fullkornsspagettin
enl. vad som står på förpackningen.
Strö över riven ost.
om Du vill ,en sallad till.
1 dl strimlad vitkål 40 g
1 tsk olja 5 g
1/4 dl citronsaft 25 g
Salladskryddor efter smak
1 Banan till efterrätt.
Ibland är det gott utan kött .
Prova detta.
mmm.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar