GNOCCHI A´LA QUORN 4 PORT.

Detta var jättegott tyckte jag,
prova Du med.

1 gul paprika
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
300 g quornfärs
2 burkar krossade tomater
12 svarta oliver utan kärnor
2 msk kapris
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

1 dl parmesan
1/2 dl basilika

Så här gör Du:
Koka pastan enl. anvisningarna
på förpackningen.
Kärna ur paprikan och strimla den
Hetta upp oljan i en traktörpanna
( eller stekpanna )
fräs paprikan tillsammans med
pressad vitlök och quornfärsen
3-4 minuter.
Tillsätt tomater , oliver och kapris
och låt koka ytterligare några min.
Salta och peppra .

Servera med pastan och strö över
riven parmesanost och hackad basilika.
mmm, så goott.