RUSSIN OCH NÖTKAKA.

Brukar Du baka en så`n
här kaka till jul ?
Inte ? !.

300 smör eller margarin
4 dl socker
5 ägg
200 g nötter
4 dl russin
5 1/2 dl vetemjöl eller
4 1/2 dlvetemjöl och 1 dl Dinkelmjöl
1 tsk bakpulver
SÅ HÄR GÖR DU:
Rör margarin och socker poröst.
Tillsätt 1 ägg i taget.
Hacka nötterna grovt och
blanda dem med russinen
och lite av mjölet.
Rör ner detta i äggsmeten +
resterande mjölsorter och bakpulver.
Grädda i en 2 - liters smord och
bröad form i 150 grader ca 1 1/4 tim.

Smaka på kakan när den svalnat något.
Jättegott till julmust.

LYCKA TILL och GOD JUL.