LÄTTKOKT FÄNKÅL MED LAX & DILLSMÖR. 4 PORT.

Har DU lax över sen påskafton
prova att göra denna enkla rätt.

2-3 fänkålsstånd
8 skivor kallrökt el.
gravad lax
ca 75 g hyvlad parmesan
DILLSMÖR:
100 g mjukt smör
2 msk finklippt dill
rivet skal av 1/2 citron.
Så här gör DU :
Rör samman smöret med dill
och citronskal.
Ansa och klyv fänkålen
Koka den 4-6 min
Den ska mjukna men
ändå ha lite spänst.
Lägg upp på assietter
och servera med dillsmör ,
lax och hyvlad parmesan.

mmm,så gott.