SVAMPPASTEJ.

Denna måste DU prova .Enkel att göra .

1/2 kg leverpastej gärna grov
200 g blandsvamp
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 dl grädde
3-4 msk portvin eller sherry
färsk timjan.

Så här gör DU :
Hacka lök och vitlök .
Skär svampen i bitar .
Stek blandningen i en
stekpanna med lite smör .
Tillsätt färsk timjan och
låt svalna .
Rör ut leverpastejen med
grädde, lite åt gången .
Blanda i portvin eller sherry
och tillsätt den avsvalnade
svampröran till sist .
Fyll en pate -form med lock
med pastejen .
Nu är det klart !