Hej,
De här gillar jag,men
ingen annan i familjen.
Prova DU att göra dem .
25 g jäst
1 msk smör
2 1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 tsk socker
1 msk fänkål
1/2 liter rågsikt
2 dl vetemjöl
Så här gör DU:
Smula jästen i en bunke.
Smält matfettet,tillsätt vattnet
och värm till fingervarmt,37 grader.
Rör ut jästen i en del av degvätskan,
tillsätt resten av degvätskan,salt,
socker,fänkål,rågsikt och det mesta
av vetemjölet.
Arbeta degen smidig och låt den jäsa
övertäckt till dubbel storlek.
Baka ut degen till 5 runda plattor.
NAGGA och GRÄDDA i 225 grader
i 10-15 minuter.
Dessa gör jag till DOPP I GRYTAN
SKINKSPADET ALLTSÅ!
GOD-JUL!
lördag 17 december 2011
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar