lördag 17 november 2012

HÖNÖKAKOR FRÅN BOHUSLÄN. 6 STOR EL. 12 SMÅ.

Hej,allesammans!
Nu provar jag med dessa underbart goda brödkakor.
Vi brukar ha dem till Jul.

50 g jäst
100g smör
6 dl mjölk
2 tsk salt
2 msk sirap
1 msk stött fänkål
1 msk stött anis
8 dl rågsikt (480g)
9dl vetemjöl(540g)

Så här gör DU:
SMULA jästen i degbunken.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt mjölken och låt
blandningen bli fingervarm.
(37grader)

Inga kommentarer: