FALUPAJ 4 PORT.

Snart är sommaren slut... känns det som idag ,
när regnet bara öser ner , ja åskar gör det också !

Så jag tänkte göra en falukorvspaj ,
hänger Ni med !

PAJDEG:
3 1/2 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
FYLLNING:
400 g falukorv
4-5 tomater
3 ägg
2 1/2 dl mellangrädde eller
matlagningsgrädde
1/2 dl mjölk
3-4 dl riven , lagrad ost
salt och peppar

Så här gör Du:
Gör pajdegen i god tid och platta ut den i en pajform.
Fyll pajskalet med korv - och tomatskivor , lagda
lite på varandra.
Vispa ihop äggen med grädde , mjölk , kryddor och
hälften av osten.
Häll på äggstanningen och strö över resten av osten.
Grädda i 200 grader , ca 35 minuter.

SMAKLIG MÅLTID!