POTATISGRATÄNG MED ÄPPLE OCH KOKOSMJÖLK 5 PERSONER.

Å ,  det här var gott kan DU tro .
Jag gjorde receptet från en kokbok  som heter MANNA
en medveten kokbok.
Du måste smaka ...

1 kg potatis
2 äpplen
2 små gula lökar eller 1 stor
1 dl krämig kokosmjölk
2 dl grädde
havssalt och peppar

SKALA och skiva potatis , äpplen och lök tunt.
Varva allt i en smord , ugnsfast form.
Salta och peppra mellan lagren .
Blanda samman grädde och kokosmjölk.
HÄLL det över grönsakerna  och ställ in i ugnen .
GRÄDDA ca 1 timma i 175 grader.

Hoppas att Ni tycker den är lika god som jag.

LYCKA TILL!