FATTIGMANSPASTA 4 PORT.

Det här var smaskigt gott !
Det åt jag hemma hos en väninna .
Självklart kan Du ha ost och oliver till
men jag gillade det utan.

4 portioner spaghetti
4 röda paprikor
2-3 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 dl strimlad persilja
2 krm salt
2 krm svartpeppar

KOKA pastan enligt anvisning på förpackningen
och låt denna rinna av i ett durkslag.
Håll pastan varm.
DELA , kärna ur  och strimla paprikan .
Skala och skiva vitlöken .
FRÄS paprikan i oljan 2-3 minuter .
Tillsätt vitlöken och fräs i 1 minut .
Tillsätt persiljan och fräs ca 1 minut.
Salta och peppra .
BLANDA pastan och paprikan i en varm skål.

SERVERA i varma djupa tallrikar
Vi hade ett glas rödvin till 1.

HOPPAS ATT DET SMAKAR !