KARDEMUMMA - GLASS 4 PORTIONER.

Hej igen !

Gillar Ni glass.... mmm så gott .
Smaka på denna .

Mest smak ger kardemumman  om den är  ny - stött.

2 äggulor
1/2 dl strösocker
1/2 tsk ny-stött  kardemumma
eventuellt, 1 krm chiliflakes
2 dl vispgrädde
2 äggvitor
1/2 krm salt

TOPPING:
3 Passionsfrukter
25 g vit choklad
eventuellt , mynta

Så här gör DU:
VISPA  äggulor, socker, kardemumma
och eventuellt chili pösigt.
Vispa grädden.
VISPA ÄGGVITORNA STYVA MED SALTET.
Blanda varsamt ägg - gule  -  smet och grädde,
vänd ner äggvitorna .
FÖRDELA smeten i fyra portionsskålar (fryståliga)
och låt stå i frysen i minst 3 timmar.
Ta fram ca 15 minuter före servering.
TOPPING:
DELA två av Passionsfrukterna  och fördela fruktköttet
över de fyra portionerna .
Skär den sista i klyftor och lägg ovanpå.
Hyvla över vit choklad .
GARNERA  eventuellt med lite mynta .

LYCKA TILL !