torsdag 7 januari 2016
SESAMSTEKT LAX MED INGEFÄRSSMÖR 4 PORT.
HEJSAN !
mmm...Så himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 DL BASMATIRIS ,
1 VITLÖKSKLYFTA ,
1 KRM SALT ,
1 MSK RIVEN INGEFÄRA CA 3 CM ,
25 G RUMSTEMPERERAT SMÖR ,
4 LAXFILEER a' 125 g ,
1/2 DL SESAMFRÖN ,
1 MSK RAPSOLJA ,
2 KRM SALT ,
300 G HARICOTS VERTS ,
VID SERVERING : JAPANSK SOJA ,
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset enligt anvisningen på förpackningen .
SKALA vitlöken . STÖT vitlök och salt i en mortel .
SKALA och riv ingefäran . RÖR ihop vitlök, ingefära och smör.
SÄTT på vatten till HERICOTS VERTSEN . SKÄR laxen i stora
skinnfria kuber , rulla dem i sesamfröna och stek i oljan
tills fröna får lite färg . SALTA .
KOKA bönorna i välsaltat vatten några minuter .
HÄLL av kokvattnet , rör ner smöret .
SERVERA , med lax, ris och soja .
SMAKLIG MÅLTID ! -jättegott med ingefärssmör på bönorna .
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar