CHOKLADSNURROR CA 40 ST.

HEJSAN !

Ser ut som gamla hederliga kanelbullar- men smakar choklad .
De är fyllda med smäktande läcker NUTELLA chokladkräm .

HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst ,
100 g smör/margarin ,
3 dl ljummen mjölk 37 grader ,
1 ägg ,
1 dl socker ,
11 - 13 dl vetemjöl (fullkornsvetemjöl, använder jag )
FYLLNING :
Ca 1 dl NUTELLA chokladkräm ,
1/2 dl hackad mandel ,
PENSLING :
1 ägg , 
ca 1/2 dl hackad mandel

SÅ HÄR GÖR DU :
LÖS UPP  jästen i smöret som smälts tillsammans med
mjölken och värms till 37  grader .
Tag i ägg, socker och till en början ca 11 dl mjöl .
Blanda till en slät och blank deg, tag i så lite mjöl
som möjligt.
Låt degen jäsa väl övertäckt på dragfri plats ca 30 min.
TAG upp degen och baka ut den med så lite extra mjöl
som möjligt .
Kavla ut den till en stor tunn platta, något större än en
normal ugnsplåt .
Bred på rumsvarm chokladkräm och strö över hackad
mandel .
RULLA ihop som en rulltårta och skär i ca 40 skivor .
Lägg varje bit i en pappersform .
Dela upp formarna på två plåtar och lägg bakduk över dem .
Jäs igen ytterligare ca 30 minuter .
Pensla  med ägg, strö på mandel .
GRÄDDA 5- 6 minuter i 225 grader till fin färg .

När Ni är lediga från skola och arbete , varför inte göra dessa
jättegoda bullar, barnen älskar dem -ja vi vuxna med !

TREVLIG SOMMAR  och LYCKA TILL  !