PASTASALLAD MED FETAOSTMOUSSE 4-5 PORT.

              HEJSAN !

Detta  är  en  riktigt  SMAKRIK  SALLAD,  och
extra  hungriga  kan  lägga  till  lite  parmaskinka.

HÄR  ÄR  RECEPTET :
280 g pasta, t ex CELLENTANI  eller  STROZZAPRETI,
4 STORA tomater ,
1 förpackning  kokta  gröna linser(380g)
1½ msk + ½ msk olivolja ,
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk flytande honung ,
2 tsk harissa ,
eller  4 tsk SAMBAL OELEK,
½ tsk salt + 2 krm nymalen svartpeppar,
1 dl basilika hackad,
1 dl mynta, hackad

FETAOSTMOUSSE :
150 g  fetaost,
1 ½ dl matyoghurt,

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA  pastan enligt anvisning på paketet .
SKÖLJ  och  tärna  tomaterna .
Häll  av och  skölj  linserna  i  kallt  vatten.
Blanda  tomater  och  linser  i  en  stor  skål.
BLANDA 1½  msk olja , vitlök, honung, harissa,
salt  och  peppar  till  en  dressing.
Häll  den  över  tomater  och  linser.
FETAOSTMOUSSE :
Mosa  osten och  blanda  med  yoghurten.
TILLSÄTT  pastan  till  tomat- och linsblandningen .
Plocka  bladen  från  basilikan  och  myntan ,
strimla  och  tillsätt  dem , ringla  över  ½ msk olja.

SERVERA :  Den  ljumma  salladen  med  fetaostmoussen .

SMAKLIG MÅLTID,   LYCKA TILL !