SNABBA BJUDFISKEN , 4 PERSONER.

                  HEJSAN !

Den här har jag gjort många gånger,
snabbt och enkelt, om Du hastigt ska
bjuda på middag !

HÄR ÄR RECEPTET :

600 g TORSKFILE',
200 g räkor,
150 g mjukost, gärna med RÄKSMAK
3 - 4 msk mjölk,
2 msk torrt vitt vin,(kan uteslutas, tag vatten istället)
1 krm svartpeppar,
hackad  dill,
1 fiskbuljongtärning,
GARNERING :
RÖD  STENBITSROM ,

SÅ HÄR GÖR DU :
GROVHACKA räkorna och blanda dem
med mjukost, mjölk, svartpeppar och dill.
LÄGG den tinade torsken i en låg traktör-
panna.
Smula över buljongtärningen och häll över
vin eller vatten .
BRED över ostblandningen .
Sjud under lock tills fisken är klar, ca 5-7
minuter.
Tiden beror på hur tjocka FILE'ERNA är.
GARNERA med rommen och bjud med
kokt pressad  potatis eller ris och någon
grönsak.

LYCKA  TILL !