torsdag 27 juli 2017
FRIDAS PEPPARKAKA .
HEJSAN !
Nu bakar jag FRIDAS PEPPARKAKA .
Det är en gammaldags mjuk pepparkaka med många kryddor
och lite lingonsylt - precis som förr.
Den håller sig saftig och är heller inte så dyr .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 ÄGG ,
1 1/2 DL FILMJÖLK ,
1 TSK INGEFÄRA ,
1 TSK STÖTT KARDEMUMMA ,
1/2 TSK MALDA NEJLIKOR ,
1 TSK KANEL ,
3 DL VETEMJÖL ,
1 TSK BIKARBONAT ,
50 G SMÖR ,
1/2 DL LINGONSYLT,
SÅ HÄR GÖR DU:
VISPA ägg och socker pösigt, tillsätt filen ,
kryddor och mjölet blandat med bikarbonaten.
RÖR sist ner det smälta smöret och lingonsylten.
HÄLL smeten i en smord, bröad/mjölad rund
form, rymd ca 1 liter, och GRÄDDA i ca 45 minuter
eller tills kakan känns torr .
OBS!
ISTÄLLET FÖR ALLA KRYDDOR , KAN DU TA
2,5 TSK PEPPARKAKSKRYDDA .
jag tycker det är lättare .
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar