MANGO-SALSA 4 PERS.

                         
                    HEJSAN !

ISTÄLLET  FÖR  EN  TRADITIONELL  SALLAD ,
KAN  DET  VARA  GOTT  MED  EN  SALSA.

MANGO  är  frisk  och  god  i  smaken  och  passar 
perfekt  till  grillat  kött.

HÄR ÄR RECEPTET :
1  mango,
1  röd  paprika ,
1  gul  paprika,
1  rödlök,
3  msk  finhackad  persilja,
eller  korianderblad,
1 tsk  salt,
1 krm  svartpeppar,
3  msk  olivolja,

GARNERING :
Färska  örtkryddor,
klyftor  av  mango,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA  kärna  ur  och  tärna  mangon.
Skölj, kärna  ur  och  hacka  paprikorna.
Skala  och  finhacka  löken.
FÖRDELA  grönsakerna  i  en  skål  eller
bunke  och  krydda  med  salt,  peppar  och
örtkryddor.
Tillsätt  olivoljan  och  rör  om.

LYCKA  TILL !