MELON- OCH HALLOUMISALLAD 4 PERS.

                      HEJSAN !

DEN  HÄR  ÄR  ETT  GOTT  TILLBEHÖR  TILL  GRILLAT !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
4  msk  solrosfrön,
2 krm salt,
200 g  HALLOUMIOST,  original
2 tsk flytande honung,
1 msk olivolja,
1 msk hackad mynta,
1/4 honungsmelon ,
250 g hallon ,
2 tsk balsamvinäger ,

SÅ HÄR GÖR DU :
ROSTA solrosfrön i torr  stekpanna .
Salta  och  låt  svalna  på  lite  hushållspapper.
GRILLA  HALLOUMIN  och  skär  i  bitar.
Blanda  honung, olivolja  och  mynta  och  vänd
ner  HALLOUMIOSTEN.
Skala  och  skär  melonen  i  bitar .
Blanda  hallon,  melon  och  ost .
Droppa  över  balsamvinäger  och  strö  över  mynta
och  saltrostade  solrosfrön.

LYCKA  TILL  !