FAMILJESOPPA 4 PORT.

                      HEJSAN !

DEN  här  soppan  är  lite  annorlunda  med  FALUKORV
och  RIMMAT  SIDFLÄSK .
Men  ALLA   älskar  den ,  stora  som  små !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
150  g  rimmat  sidfläsk ,
1  purjolök ,
1  burk   hela  tomater ,
1  liter  buljong ,  (tärning)
1  paket  = burk,  vita  bönor  i  tomatsås ,
200  g  falukorv ,
salt  och  peppar,
gräddfil ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKÄR  fläsket  i  småbitar, (ta bort det alltför  feta,  om Du  känner  så)
Fräs  bitarna  utan  matfett  i  en  gryta .
Låt  den  strimlade  purjolöken  fräsa  med  en  stund .
Häll  i  tomater  och  buljong .
Koka  soppan  ca  10  minuter .
TILLSÄTT  bönorna  och  koka  sakta  ytterligare 
några  minuter.
SMAKA  AV .
STRIMLA  korven  och  fräs  den  lätt  -
den  serveras  separat  till  soppan .
En  klick  gräddfil  i  varje  soppskål
förhöjer  smaken .

SMAKLIG  MÅLTID  i  HÖSTRUSKET !