MÄTTANDE GULASCHSOPPA 4 PORT.

               HEJSAN !

HEMLAGAD   GULASCHSOPPA ....mmm ,
mycket  godare  än  färdigköpt .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
400  g  nötfärs ,
1  msk  matfett ,
5  potatisar ,
1  morot ,
2  gula  lökar ,
½  röd  paprika + ½  grön  paprika + ½  orange  paprika,
6  dl  vatten ,
4  dl  mjölk ,
1  vitlöksklyfta ,
½  dl  TOMATPURE' ,
2  tsk  salt ,
1 tsk  grovmalen svartpeppar ,
2  tsk  oregano ,
1  msk  paprikapulver ,
1  tsk  körvel ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA  potatis  och  morot .
Skala  och  hacka  lökarna .
Skär  potatis  och  paprikor  i  tärningar ,
men  spara  1  potatis  som  rivs  fint  senare .
BRYN  färsen  i  en  gryta  och  tillsätt  löken .
Lägg  i  potatis-  och  paprikatärningar .
RIV  moroten  och  den  sista  potatisen  (fin-riv)
och  lägg  ner  det  i  köttfärsröran .
Tillsätt  vatten ,  mjölk,  pressad  vitlök  och 
TOMATPURE' .
LÅT  soppan  koka  ca  10  minuter .
Smaksätt  med  salt  och  kryddor .

SMAKLIG  MÅLTID  i  HÖSTRUSKET !