FRISK FRUKTSALLAD 6 PORT.

                     HEJSAN !

I dag  var  vi  på  julbord,  jag tog  lite av  allt,
men  jag  blev  så  mätt  ändå .
En  frisk  fruktsallad  att  avsluta  med  hade
inte  varit  fel .

HÄR  ÄR  RECEPTET  :
på min fruktsallad .

1  apelsin,
1 mango,
2 äpplen,
2 kiwier,
2 bananer,
1 ask vindruvor,
1 dl hackade hasselnötter ,
GLASSKRÄM :
3 äggulor,
1/2 dl strösocker,
1/2  msk vaniljsocker ,
3 dl vispgrädde,
SERVERING: maränger .

SÅ HÄR GÖR DU :
BÖRJA  med  glass - kräm :
Vispa  äggulor ,  socker  och  vaniljsocker  pösigt.
Vispa  grädden  ganska  fast .
Vänd  ner  grädden  i  äggule - blandningen.
Låt  krämen  stå  kallt  fram  till  servering.
SKÖLJ  och  skala  frukterna , äpplena  kan  ha  kvar skalet.
Skär  frukterna  i  bitar,  halvera  vindruvorna  .
Rosta  nötterna  på  svag  värme  i  en  stekpanna,
låt  dem  svalna .
VARVA  frukterna  i  portionsskålar  eller  i  en  stor  skål .
Strö  över  nötterna  .
SERVERA  med  glass-krämen .
Ha  gärna  maränger  till .

Överbliven  glass-kräm kan  förvaras  i  kylen 
några  dagar  eller  frysas  och  ätas  som  glass.

GOD JUL ,
                            LYCKA  TILL !