ROTFRUKTSPANNKAKA 3-4 PERS.

                     HEJSAN !

Den  här  gillar  vi , - vad  tycker  DU  ?

HÄR  ÄR  RECEPTET :

VISPA  samman  en  smet  av  3  ägg +  3  dl  vetemjöl
och  5 1/2  dl  mjölk.
Riv  200  g  ansade  rotfrukter,  t ex  kålrot,  morötter  och
gul  lök .
Det  blir   ca  1/2  liter  grovrivet  rasp.
BRED  ut  detta  i  en  ugnssäker  form ,  ca  20 x 30 cm,
tillsammans  med   3  msk  smör / margarin.
Ställ  in  formen  i  200  graders  varm  ugn  i  10  minuter.
HÄLL  då  i  pannkaksmeten ,  som  Du  först  smaksatt
med  1  tsk  salt,  1  tsk  timjan  och  1/2  krm  peppar .
GRÄDDA  i  20  minuter  till.

LYCKA  TILL !