STEKT RIS MED KÖTTFÄRS , 4 PORT .

                   HEJSAN !

mmm.... !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

6  dl  kokt  basmatiris ,
1  msk  olja ,
500  g  nötfärs ,
1  finhackad  gul  lök ,
1  pressad   vitlöksklyfta ,
2  tärnade  röda  paprikor ,
2-3  msk  SAMBAL  OELEK ,
1  tsk  salt ,
1  tsk  svartpeppar ,
2  dl  hackad  persilja ,

TILL SERVERING :
4  ägg ,
1  msk  olja ,
0,5  tsk  FLINGSALT ,
0,5  tsk  svartpeppar ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

STEK  köttfärsen  i  olja  på  hög  värme  tills
den  får  fin  färg .
Sänk  värmen,  lägg  i  lök,  vitlök,  paprika
och  SAMBAL  OELEK,  stek  några  min.
Smaka  av  med  salt  och  peppar .
TILLSÄTT  riset  och  stek  tills  det  är  varmt ,
vänd  ner  persilja .
STEK  äggen  i  olja   så   som  Ni  vill  ha  dem .
Salta  och  peppra .

LYCKA  TILL !