MOAS FRESTELSE,.... 4 PORT.

                     
                HEJSAN !

När  mina  barn  var  små,  ville  dom  inte  äta  Janssons  frestelse
med sill och  allt !
Då  föddes  denna  skapelse ! MOAS  FRESTELSE.

HÄR  ÄR  RECEPTET :

5 - 6  potatisar ,
1 - 2  purjolökar ,
4  hg  blandfärs ,
3  dl  kaffegrädde ,
2  msk  smör / margarin ,
2  tsk  salt ,
1  tsk  curry ,
1 / 2  tsk  vitpeppar ,
1 / 2  tsk  krossad  rosmarin ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

STRIMLA  potatisen  grovt  och  skölj  strimlorna  väl .
STEK  potatisen  lätt .
Blanda  i  den  skurna  purjolöken   och  bryn  den  lätt .
SMÖRJ  en  ugnseldfast  form  och  lägg  i  ett  lager
potatis  och  purjolök .
KRYDDA  färsen  och  lägg  ett  lager  färs  ovanpå
potatisen - purjolöken   i  formen .
TÄCK  med   ett  lager  potatis - purjolök  och  låt  rätten
först  brynas  i  200 - 225  graders  ugn .
SPÄD  med  grädden  och  låt  stå   ytterligare  ca  40-45 min.
SERVERA  med  en  god  sallad,  gärna  med  skivade  tomater.


 LYCKA  TILL !