NÄSTAN SOM WIENERBRÖD , 20 ST .....

              HEJSAN !

...Bullar  med  äpple  i ,  visst  är  de  goda ,  smaka  Ni  också !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1  paket  jäst ,
2 , 5  dl  matlagningsgrädde,
1  dl  socker ,
1 /2  tsk  salt ,
2  ägg ,
8  dl  vetemjöl ,
ca  100  g  margarin / smör ,
2  dl  äppelmos ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMULA  ner  jästen  i  degbunken  och  tillsätt
rumsvarm  grädde,  salt,  socker  och  nästan
allt  av  de  vispade  äggen .
Tillsätt  också  det  mesta  av  mjölet .
Arbeta  snabbt  samman  degen  och  låt  den
jäsa  i  40  minuter .
LÄGG  degen  på  bakbordet  och  tillsätt  klickar
av  mjukt  margarin/smör.
Arbeta  in  margarinet/smöret  med  händerna
tillsammans  med  lite  mer  mjöl .
Degen  ska  vara  mjuk  och  klistrig .
SKÄR  av  passande  bitar   och  rulla  dem  lätt
med  mjölade  händer .
LÄGG  bitarna  på  bakplåtspappersklädd  plåt .
TRYCK  med  mjöldoppad  tumme  ett  djupt  hål
i  varje  bulle  och  fyll  hålen  med  äppelmos .
Ställ  bullarna  att  jäsa   i  ca  30  minuter   eller
till  dubbel  storlek .
PENSLA  med   det  återstående  av  äggen  och
strö  också  på  lite  socker .
Om  Du  känner  för  det ?

GRÄDDA   i  225  grader ,  mitt  i  ugnen  ca  10  min.

LYCKA  TILL !