VÄSTERBOTTENPAJ MED LÖJROM OCH GRILLAD SPARRIS ... 4 PERS.

         
                                   HEJSAN !

mmm...njut  av  denna  supergoda  paj !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
100  g  västerbottensost ,
(100  g  motsvarar  ca  4  dl  riven )
4  ägg ,
1  dl  grädde ,
3  dl  mjölk ,
1  tsk  paprikapulver ,
1/2  tsk  salt ,
1  krm  peppar ,
4  pajskal (motsvarar 300 g)
1  röd  lök ,
200  g  färsk  grön  sparris ,
100  g  löjrom  eller  stenbitsrom .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SÄTT  UGNEN  PÅ  200  GRADER .
Riv  osten  fint .
Vispa  samman  ägg,  grädde,  mjölk  och  kryddor .
Fördela  ost  och  äggstanning  i  pajskalen .
Grädda  pajerna  mitt  i  ugnen  25-30  minuter .
SKALA  och  hacka  löken .
Grilla  eller  koka  sparrisen .
SERVERA  pajerna  med  sparris,  löjrom  och  lök .

LYCKA  TILL !