GRILLADE LAMMFÄRSSPETT MED FÄRSKOST ....4 PORT.

                           HEJSAN !

Finurliga  spett  med  krämig  fyllning  av  färskost .
Forma  färsen  tätt  runt  spetten  å  rinner  inte
fyllningen  ut .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

500  g  lammfärs ,
2  msk  hackad  mynta ,
1  tsk  chiliflakes ,
1  krm  svartpeppar ,
1  ägg ,
1  tsk  salt ,

FYLLNING :
100  g  färskost  paprika ,
eventuellt  Smör & rapsolja  spray ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
Blanda  alla  ingredienser  till  färsen .
Forma  12  ovala  biffar .
Platta  till  dem  och  fördela  färskosten
på  färsen .
Lägg  ett  grillspett  på  varje  och  nyp
ihop  till  en  järpe   runt  spetten .
Spraya  lammfärsspetten  med  smör &-
rapsoljan innan  de  grillas .
Grilla  ca  5  min  på  varje  sida .

LYCKA  TILL !

TREVLIG  SOMMAR !