fredag 1 juni 2018
PLÄTTAR PÅ FÄRSKPOTATIS OCH GRÄDDFIL 12 ST
HEJSAN !
Smaka på det här !
Luftiga potatisplättar är gott till grillat .
Servera med rom, finhackad gräslök
och kall gräddfil , så blir det också en
härlig förrätt .
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg ,
250 g färskpotatis ,
1 dl vetemjöl ,
2 dl gräddfil ,
1 tsk salt ,
3 msk smör ,
1/2 dl hackad dill ,
SÅ HÄR GÖR DU :
DELA äggen.
Lägg vitorna i en bunke och gulorna
i en annan .
Vispa äggvitorna till ett löst skum.
Tvätta och riv potatisen grovt .
Blanda potatisen med äggulorna, mjöl,
1 dl gräddfil och salt .
Rör till en jämn smet .
Vänd ner äggvitan .
STEK plättarna i smör i en stekpanna,
ca 2 1/2 min på varje sida .
Strö över dill och servera med resten
av gräddfilen .
LYCKA TILL !
TREVLIG SOMMAR !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar