CITRONKAKA MED GURKMEJA .

                   HEJSAN !

En nyttig kaka ?  Javisst,  helt fri från socker men innehåller
i stället bra saker som honung, ägg och gurkmeja .
Varför inte smaka denna goda kaka !

HÄR ÄR RECEPTET :
4  dl  MANDELMJÖL
1 tsk bakpulver
1 tsk torkad gurkmeja
1/2 tsk salt
1 dl honung
4 ägg
1 citron, skal och saft
1/2 dl kokosolja rumstempererad /smält

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 175 grader.  RÖR ihop  alla torra  ingredienser
och  tillsätt  därefter  honung,  ägg,  citron  och  kokosolja.
HÄLL  upp  i  en  avlång   bakform ;  klä den eventuellt med
bakplåtspapper  för  att  lätt  få  ut  kakan  ur  formen.
GRÄDDA  i  ca  25 - 30 minuter.  Känn i  mitten  på  kakan
om  den  känns  fast - då  är  den färdig.

TIPS !
           Använd  ekologisk  citron  när
skalet ska användas i mat och bak .

LYCKA  TILL !