PLOMMONKNYTEN 10 ST.

                  HEJSAN !
Frasiga gömmor med plommon,  enklare än så här
kan det knappt bli  och  resultatet blir en kaka ,
fin nog att vara med på festen.

HÄR ÄR RECEPTET :
5 djupfrysta  smördegsplattor
150 g mandelmassa
1 lime
3-4 plommon
PENSLING & GARNERING
ägg,  pärlsocker, flagad mandel.
UGN 225 GRADER.

SÅ HÄR GÖR DU :
Låt smördegen tina .  Dela varje platta på mitten .
Kavla ut lite lätt till 10 kvadrater .
Riv  mandelmassan .  Pressa ur lime-saften .
Blanda och fördela i mitten på smördegsplattorna.
Kärna ur och skär plommonen i klyftor .
Lägg dem på fyllningen .
Vik in deghörnen  mot mitten och tryck ihop till knyten.
Pensla med uppvispat ägg , strö på pärlsocker och
mandelspån .
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

LYCKA TILL !