fredag 16 november 2018
PRINSESSANS HALLONKYSSAR, 18 ST .
HEJSAN !
Visst finns det väl en liten prinsessa, som ska hyllas av någon anledning !
Sagolikt goda rosa mazariner - en fröjd för öga och gom !
Kanske passar det här !
HÄR ÄR RECEPTET :
MÖRDEG :
4 1/2 dl vetemjöl =BERTE QVARN
3/4 dl strösocker
175 g smör/margarin
1 äggula
FYLLNING:
1 1/2 dl sötmandel
3 bittermandlar
2 ägg
1 dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
75 g smör/margarin
GLASYR & GARNERING :
2 dl florsocker
ca 4 tsk vatten
1 - 2 droppar röd hushållsfärg
färska hallon och citronmeliss
SÅ HÄR GÖR DU :
MÖRDEG : Arbeta snabbt ihop ingredienserna, gärna i
matberedaren, tills en deg-boll bildas. Låt vila svalt i minst 30 min.
FYLLNING : SKÅLLA, skala och mal all mandel .Vispa ägg
och socker poröst. Rör i mandeln. Blanda vetemjölet med
bakpulvret . Smält smöret och tillsätt det växelvis med mjöl -
blandningen . KLÄ engångsformar eller smorda mazarinformar
med mördegen . Fyll formarna till 3/4 med fyllningen.
GRÄDDA på en plåt i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
Låt svalna något innan de stjälps upp .
GLASYR & GARNERING :
RÖR ihop florsocker, vatten och hushållsfärg till en jämn smet .
Bred glasyren på kakorna, som en rundel, inte ända ut till kanten .
DEKORERA med 1 hallon och citronmeliss på varje kaka .
Grattis !
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar