MOROTSRÖRA MED RIS OCH BÖNOR, 4 PORT.

                   HEJSAN !

Ååå,  det här är himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl råris
400 g svarta kokta  bönor

MOROTSRÖRA :
2 skalade morötter, ca 150 g
1 hackad gul lök
1 msk rapsolja
1 pkt krossade tomater, ca 500 g
1-2 pressade  vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk basilika
1 dl CREME FRAICHE
1 msk vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset enligt anvisning på förpackningen
RIV morötterna grovt.  Fräs löken mjuk i olja.
Tillsätt  de rivna morötterna och fräs någon minut .
TILLSÄTT tomat och vitlök. Sjud  såsen i 5 min.
TILLSÄTT salt, peppar och basilika .
Blanda  CREME FRAICHE med mjöl och rör ner
det i såsen .  Sjud i 5 min.
VÄRM bönorna i sitt spad, eller häll av det och
värm bönorna  2 min i mikron på full effekt .
Servera riset med såsen och bönorna .
TID : 25 min.

SMAKLIG MÅLTID !