STEKT KASSLER MED SMAKRIK SÅS , 4 PERS.

                         HEJSAN !

På en av våra träffar, serverades denna jättegoda rätt !
Smaka Ni också !

HÄR ÄR RECEPTET :
800 g kassler
4 schalottenlökar
3 dl CREME fraiche
1 burk krossade tomater
2 msk hackad ättiksgurka
lite paprikapulver
lite kajennpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
Fräs löken utan att den får färg.
Rör ner CREME fraiche, tomatkross, ättiksgurka
och kryddor och låt sjuda i några minuter.
Skiva och stek kasslern.  Häll  såsen på ett varmt
fat.  Lägg kasslerskivorna på såsen .
Servera ,  med en fräsch sallad .

SMAKLIG MÅLTID !