KLASSISK ÄPPLEKAKA , 12 BITAR .

                        HEJSAN !

ÄPPLEKAKAN  är god att äta som den är .
Men med en klick vaniljsås blir den extra smarrig .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl = BERTE QVARN
3/4 tsk bakpulver
125 g smält smör
2 msk mjölk , vatten eller havredryck
FYLLNING
2 - 3 äpplen
1 - 2 msk strösocker
ca 1 tsk mald kanel

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 180 grader.
Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke .
BLANDA vetemjöl och bakpulver och vänd
ner det med resten av ingredienserna i smeten.
Rör snabbt ihop till en slät smet .
HÄLL smeten i en springform, 21 - 22 cm i
diameter, klädd med bakplåtspapper .
SKALA och skär äpplena i klyftor .
Lägg dem på smeten och strö över strösocker
och kanel .
GRÄDDA  kakan  längst ner i ugnen i 30 - 35 minuter.
Låt den svalna i formen .

LYCKA TILL !