GRATÄNG PÅ JORDÄRTSKOCKOR ...4 PORT.

                             HEJSAN !

.... med timjan och ost .  Underbart gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg jordärtskockor
3 dl matlagningsgrädde
2 finhackade vitlöksklyftor
1/2 dl finhackad timjan
1 dl brödsmulor
1 dl riven prästost
1/3 dl vetemjöl
salt och citronpeppar

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och skär jordärtskockorna i klyftor om ca,2 cm.
Lägg dem i en liten ugnssäker form .
Blanda grädde, vitlök, timjan samt salt och peppar och häll över.
BLANDA smulat bröd med riven ost och mjöl .
Lägg detta som ett täcke över formen .
GRÄDDA mitt i ugnen , 175 grader i ca 35 minuter tills
jordärtskockorna  är helt mjuka .
GARNERA med lite färsk timjan .

LYCKA TILL !